2006.08.20
川魚と食文化
8月20日、ひきみ案内人養成講座の第3回、「川魚と食文化」では、高津川大学が主催する“現代の「川狩り」体験”−『川ガキ講座 in ひきみ』のスタッフとして運営に関わりました。『川ガキ講座』は、子どもたちに、川の恵みに感謝しながら川を楽しむ機会を提供したいとの思いで開催されたものです。親子がヤマメのつかみ捕りや竹を使った食器作りを行い、本来は川の恵みに感謝して神様と一緒に食事をしたという「川狩り」ならではの昼食を頂きました。その支度一つ一つに自然と人の暮らしの深いつながりが感じられました。
川漁については石原久さん、川狩りの食文化については斉藤ソノさんに指導していただきました。（報告：YT）
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